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大咖云集!金光农业资源集团与行业“聚焦棕榈油最新研究,推动食品可持续发展”

星期三 2020年12月02日

122日上午,由金光农业资源集团支持、中国食品科学技术学会(CIFST)举办的2020国际棕榈油可持续发展论坛在北京友谊宾馆隆重召开,由于疫情防控的需要,本次论坛采用线上和线下方式同步进行,金光农业资源集团中国区首席执行官李东出席了论坛。





金光农业资源集团中国区首席执行官李东


本论坛是2020年国际食品安全与健康大会系列活动之一,主题是“聚焦棕榈油最新研究,推动食品可持续发展”,参与嘉宾包括CIFST、江南大学、国家粮油信息中心、RSPO等权威机构,及金光农业资源等上下游产业链企业。来自国内外的专家共同就棕榈油生产、应用、营养、结构、安全、可持续发展的最新研究进展以及后疫情时代国际棕榈油市场形势等方面进行交流与探讨。



中国食品科学技术学会名誉副理事长饶平凡致辞


论坛由中国食品科学技术学会名誉副理事长饶平凡和江南大学食品学院教授王兴国共同主持。饶平凡副理事长指出,影响人体的外界因素有很多,食品的作用最强大、最直接,食品的安全与健康是关乎人类生存和未来的首要议题



江南大学王兴国教授做了题为《实现无反式脂肪世界之棕榈油》的主旨报告,王教授说:棕榈油为实现无反式脂肪世界作出了巨大的贡献,没有棕榈油就没有琳琅满目的食品,尽管它还有许多不足,但我们要善待棕榈油,这是我们食品人的使命,科学识油、健康用油!


印尼金光农业资源集团可持续发展业务部常务董事Agus Purnomo发表题为《确保进入中国市场的棕榈油供应链可持续发展》的演讲,他指出:棕榈油通常被误解,并经常与环境和社会危害联系在一起,但事实并非如此,金光农业资源集团承诺以最高的质量和诚信标准,将可持续性融入所有业务,并赋予社会和社区权力。


印尼金光农业资源集团研发中心负责人Paul Wasell发表题为《棕榈油的营养和结构》的主题演讲,在我们追求生产更健康、自然和可持续食物的过程中,消费者更喜欢享受熟悉的味道和体验更好的营养价值。棕榈油是解开今天和明天的挑战之一,也是完善解决方案的重要钥匙,并为许多食品系统的营养和结构提供答案。


国家粮油信息中心粮油监测处油脂油料分析师郑祖庭、RSPO中国副首席代表万坚和益海嘉里油脂部总监助理李峰分别发表了《后疫情时代国际棕榈油市场形势分析》、《RSPO与多利益相关方共同推进可持续棕榈油的发展》、《国内油脂现状及可持续棕榈油情况》的演讲。


棕榈油是生产和加工食品的重要原料,来自科技界与产业界的中外专家们一致认为,全球食品工业需要一个可靠和可持续的油脂解决方案,以满足日益增长的消费需求。棕榈油具有生产效能高、应用范围广、贸易量大等重要优势,随着分提技术的发展和完善,可以提供不同熔点的棕榈油,适用于不同场景。此外,在可持续棕榈油发展方面,中国认证率远低于欧洲等其他国家和地区,可持续棕榈油在中国仍任重道远,需多方合作共同推动


金光农业资源集团(GAR)是世界上最大的棕榈油种植园公司之一,可持续发展是我们业务的重要组成部分,我们以GAR社会与环境政策(GSEP)为指导,GSEP是我们与员工,小农,供应商和客户共享的路线图。我们愿与业界同行携手,共同努力实现可持续棕榈油行业的愿景!






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